Jan
22

日月鱼乳鸽

原料: 虫草5克，日月鱼10克，乳鸽一只，火腿、瘦肉共50克， 上汤400克，葱姜适量。
制作: 乳鸽剔净去内脏及脚，正水；火腿、瘦肉切粒，与日月鱼正水； 虫草洗净，葱姜用牙签串起来，与上述原料放在同一炖盅中， 起上汤调味，注入炖盅中，隔水炖三小时，去葱姜即可。

服法: 食肉,饮汤。

功效: 滋阴补肾，明目养颜。 （春夏用）

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