Jan
23

绿豆陈皮鸽

原料: 乳鸽一只，绿豆25克，陈皮少许，火腿、瘦肉各25克，上汤 400克。
制作: 乳鸽剔净去内脏背干与火腿瘦肉正水；其它原料洗净与上述原 料放同一炖盅中，起上汤调味，注入汤盅中，隔水炖三小时。

服法: 食肉、豆,饮汤。

功效: 顺气养颜，消除暗疮，去暑。 （春夏用）

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