Dec
24

鱼香肉丝很简单的

原
料：
肉,精盐,红辣椒酱油,白糖,醋,水豆粉,鲜汤,姜,蒜葱花。
法：
①将肉切成粗丝,用盐入味。将辣椒末用酱油、白糖、醋、水豆粉、鲜汤兑成汁；

②将肉丝炒散至发白再下辣椒炒出红色及姜、蒜末炒出香味,加调好的汁、葱花迅速起锅即可。

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